भारत अपनी विविध संस्कृति और स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए जाना जाता है, और शाकाहारी भोजन कोई अपवाद नहीं है )! आइए भारत के शीर्ष 7 शाकाहारी व्यंजनों की एक स्वादिष्ट यात्रा पर चलते हैं
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पनीर बटर मसाला
पनीर बटर मसाला एक क्लासिक भारतीय व्यंजन है जिसमें नरम पनीर को मखमली टमाटर की ग्रेवी में पकाया जाता है मसालों का एक मिश्रण इसे एक समृद्ध और स्वादिष्ट अनुभव बनाता है
2
दाल मखनी
दाल मखनी एक मलाईदार दाल है जिसे काली उड़द की दाल से बनाया जाता है . धीमी आंच पर पकाने से यह एक समृद्ध और मखमली बनावट प्राप्त करती है. इसे रोटी या नान के साथ परोसा जाता है.
3
दक्षिण भारतीय डोसा
डोसा एक पतली, कुरकुरी पैनकेक है जो चावल और उड़द दाल के बैटर से बनाई जाती है. इसे आलू या सांबर के साथ परोसा जाता है.
4
छोले भटूरे
छोले भटूरे एक पंजाबी स्ट्रीट फूड है जिसमें मसालेदार चने की सब्जी को भी fluffy भटूरे के साथ परोसा जाता है. यह एक स्वादिष्ट और मसालेदार व्यंजन है.
5
आलू गोबी
आलू गोबी एक सूखा सब्जी है जो आलू और फूलगोभी से बनाई जाती है. यह एक सरल लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे रोटी या पराठे के साथ परोसा जा सकता है.
6
बिरयानी
बिरयानी एक सुगंधित चावल की डिश है जिसे सब्जियों, मांस या मछली के साथ पकाया जा सकता है. वेजिटेबल बिरयानी एक लोकप्रिय शाकाहारी विकल्प है
7
शाही पनीर
शाही पनीर, जैसा कि नाम से पता चलता है, एक शाही व्यंजन है जिसमें कोमल पनीर के टुकड़ों को समृद्ध मखमली ग्रेवी में पकाया जाता है. मेवे और मसाले इसे और भी लजीज बनाते हैं.